食材Food
【長万部】川瀬チーズ工房

長万部の川瀬チーズ工房です。

もともと酪農を営んでいた川瀬さんがその牛乳を使い、作ったチーズです。

ラクレットやモッツアレラ、クリームチーズやテット・ド・モワンなどを作っています。