北海道生産者物語Hokkaido Producer Story
北海道生産者物語
井芹さん~行者にんにく~

井芹さんは中標津で行者にんにくを育てています。 もともとは道内でサラリーマンをしていましたが、退職後は地元中標津で行者にんにくを育てるようになりました。 行者にんにくはアイヌ語では…

中嶋さん〜お母さんの牡蠣〜

厚岸、中嶋さんの紹介ムービー 厚岸の名前の由来はアイヌ語の“アッケシ”からきており、“牡蠣の取れるところ”という意味があります。 それだけ、厚岸は北海道の中でも特殊な地形を持つ地域…

島崎さん~島崎壮健牛~

別海町、島崎さんの紹介ムービー   別海町で肉牛を生産している島崎さんご一家です。 島崎さんはもともと酪農を営んでいましたが、自分たち家族が食べるために生産していた肉牛が…

大山さん〜中標津ミルキーポーク〜

中標津町、大山さんの紹介ムービー   中標津町でミルキーポークを生産している大山さんです。 大山さんのお父さんはもともと中標津の大手乳業会社に勤めていました。 そこから中…